木瓜沙拉

2008 | 泰国 | NathanJones,NoawaratTacharathanaprasert

SomTum是泰國東北部傳統菜式之一,也是最受外國朋友歡迎的泰國菜之一,以木瓜絲為主要用料,配以辣椒、檸檬汁、魚露、花生、蝦米涼拌而成,因此中文譯名為“涼拌木瓜絲”,這也是我最喜歡的泰國菜之一。

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