一部關於糖的電影

2014 | 澳大利亚 | 达蒙·加梅乌

為了切斷所有相沖突的科學觀點,也為了即將到來的為人之父做準備,Damon Gameau決定找出糖對人體健康的真正作用。Damon Gameau是一名澳大利亞演員兼導演,他幾年來堅持食用無糖食品,親自試驗一項關於糖的實驗。曾經有一段時間,60天內Damon Gameau每天吃40匙的糖,這是正常人平均每天的糖攝入量。食品中自身含有的糖份通常被認為是健康的。因此,甜品、巧克力、冰淇淋和蘇打水是不健康的,而果汁、格蘭諾拉麥片酸奶以及大量的“光”產品卻是無害的。隨着實驗的進行,Damon Gameau和演員、動畫師和特效師共同檢驗了那些“垃圾”食品,並和醫療專家小組一起討論實驗並且得出了一個臨時的顯著結果。例如,Stephen Fry帶來了一場關於葡萄糖、蔗糖和果糖區別的精彩演示,而Gameau(或者是他的“納米版”)則展示了一場在自己大腦中精確地找出糖所在...

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